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Pescados Aguacates Rellenos de Atún, Nuez y Almendra

 
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Mavi Ay
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Registrado: 27 May 2005
Mensajes: 8622
Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Sab May 29, 2010 8:51 am    Título del mensaje: Aguacates Rellenos de Atún, Nuez y Almendra Responder citando


Aguacates Rellenos de Atún, Nuez y Almendra

Ingredientes:
100 gr. de nueces picadas.
100 gr. de almendras peladas y picadas
2 latas de atún ligth (envasado en agua)
4 aguacates pelados y partidos a la mitad
1/4 de crema
1/4 de cebolla en cubos
4 cucharadas de puré de tomate
3 cucharadas de Mostaza
Sal y pimienta

Preparación:
En un bol mezcle las nueces, las almendras, el atún y un poco de la pulpa del aguacate y haga un puré.
Agregue a la mezcla, el puré de tomate, moztaza, sal y pimienta al gusto y mezcle.
Rellene los aguacates y esto está listo para servir. De preferencia corta y rellena los aguacates unos minutos antes que los vaya a servir.
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