6810 receta es.lezzetler.net
Banu Atabay's Mütevazi Lezzetler® Fora de las recetas

 F.A.Q.F.A.Q.   BuscarBuscar   Lista de MiembrosLista de Miembros   Grupos de UsuariosGrupos de Usuarios   PerfilPerfil   Conéctese para revisar sus mensajesConéctese para revisar sus mensajes    YöneticilerAdmins   ConectarseConectarse 

Todas las recetas  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z  Turco recetas de cocina


Arroz Arroz con setas y pollo

 
Publicar Nuevo Tema   Responder al Tema    Índice del Foro es.lezzetler.net -> Arroz (2 piece Arroz con setas y pollo 3051 views)
Ver tema anterior :: Ver siguiente tema  
Autor Mensaje
cleopatra
?ef A?ç?ba??
?ef A?ç?ba??


Registrado: 07 Jul 2007
Mensajes: 796

MensajePublicado: Dom Jul 08, 2007 9:34 pm    Título del mensaje: Arroz con setas y pollo Responder citando


Arroz con setas y pollo

Ingredientes
para cuatro personas:

500 g de arroz de grano corto.
8 setas shiitake secas.
2 cucharadas de salsa de soja japonesa.
2 cucharadas de sake.
2 cucharaditas de azúcar.
600 g de filetes de pechuga de pollo.
200 g de guisantes congelados.
2 huevos.


Preparación
Lavamos el arroz hasta que el agua salga clara y lo echamos en una cacerola con unos 600 c.c. de agua a fuego vivo hasta que hierva. Lo tapamos y lo ponemos a fuego lento, dejándolo cocer durante un cuarto de hora. Después, subimos el fuego al máximo unos veinte segundos, retiramos la cacerola y dejamos que repose un cuarto de hora sin destaparla.

Remojamos las setas en agua caliente durante un cuarto de hora o hasta que se ablanden. Las escurrimos bien y las cortamos en tiras finas; tiramos los pies.

Cortamos la pechuga de pollo en tiras horizontales de un centímetro.

Mezclamos en una sartén el sake, el azúcar y la salsa de soja, y hervimos la mezcla a fuego lento, cuidando de remover hasta que el azúcar se deslía.

Agregamos las setas, el pollo y los guisantes. Tapamos y dejamos que cueza durante cinco minutos o hasta que el po11o esté listo. Retiramos la sartén del fuego y la mantenemos reposando tapada.

Calentamos unas gotas de aceite en una cacerola antiadherente y dejamos cuajarse los huevos a fuego medio en el fondo, volteamos la tortilla para que se haga por el lado opuesto. Cuando esté hecha, la sacamos de la sartén y la cortamos en tiras finas.

Repartimos el arroz en cuencos y añadimos encima la mezcla del pollo, las setas y los guisantes, además de un poco de la salsa; después, ponemos las tiras de tortilla por encima.
Volver arriba
Ver perfil del usuario
Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin


Registrado: 11 Jul 2005
Mensajes: 8811
Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Dom Nov 09, 2008 7:51 pm    Título del mensaje: Arroz con setas y pollo Responder citando


Arroz con setas y pollo

1 pechuga de pollo (cortada en tiritas)
1 bandeja de setas
1 medida de arroz vaporizado
1 medida de agua
1 chorrito de aceite de oliva
1 cebolla pequeñita
sal
pimienta
perejil
1 pastilla de concentrado de pollo

Se corta el pollo en tiritas finas, las setas se lavan bien y se escurren con las manos (apretando la seta), se añade el arroz, el agua, el chorro de aceite, la cebolla se pica muy menudita, la sal, pimienta, el perejil y si has optado por la pastilla de concentrado de pollo desmenúzala, se mezclan bien con una cuchara o espátula de madera. PROGRAMA 16, aprox. 1 hora 20 minutos. Yo lo programa con unas 7
Volver arriba
Ver perfil del usuario
Yemek Tarifleri
Robot Admin



Registrado: 18 Jun 2006
Auto Post
Ubicación: Türkiye

Similer Recetas;

Palitos con Setas
Canelones con pollo y hongos
Arroz a la Milanesa Rápido
Arroz a la Marinera Rápido
Pimiento Relleno de Revuelto de Setas
Arroz a la Veracruzana
Arroz a la Mexicana
Pollo Kentucky
Pollo de Lousiana con Shirim Gumbo
Pollo Asado a la Maryland

Mostrar mensajes anteriores:   
Publicar Nuevo Tema   Responder al Tema    Índice del Foro es.lezzetler.net -> Arroz (2 piece Arroz con setas y pollo 3051 views) Todas las horas están en GMT
Página 1 de 1

 
Saltar a:  
No puede crear mensajes
No puede responder temas
No puede editar sus mensajes
No puede borrar sus mensajes
No puede votar en encuestas

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azərice]  [Mutevazı Lezzetler® English]  [Mutevazı Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMVI lezzetler.net|ça TR-06500 BEŞEVLER 2006-2015 All rights reserved [Política de privacidad]  [Categorías]