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Pescados Atún con tomate

 
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Mavi Ay
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Mensajes: 8622
Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Mar Jul 20, 2010 6:39 am    Título del mensaje: Atún con tomate Responder citando


Atún con tomate

Ingredientes:
4 trozos de atún
1 cucharada de harina
600 gr. de tomate
1 diente de ajo
1 limón
1 cebolla
laurel
perejil
sal

Preparación:
Sazonar el atún con sal y el zumo del limón, pasar por harina y freír, en ese mismo aceite una vez frito el atún, freír la cebolla picada, cuando empiece a dorarse añadir el tomate y la hoja de laurel, una vez frito, cubrir el atún con esta salsa, picar ajo y perejil y echarlo por encima, meter al horno durante 15 minutos, y listo para servir.
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