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Pescados Atún Estofado Fácil

 
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Mavi Ay
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Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Mar Jul 20, 2010 6:40 am    Título del mensaje: Atún Estofado Fácil Responder citando


Atún Estofado Fácil

Ingredientes:
1 Kg. de Atún
2 Cebollas
1 vaso pequeño de Aceite
2 hojas de Laurel
1 Cucharadita de Harina
6 granos de Pimienta
Agua
Sal

Preparación:
Freír las cebollas en el aceite, a fuego lento, hasta que estén doradas. Añadir la harina y remover hasta que se medio tueste. Agregar la pimienta, el laurel y el atún cortado en cuatro trozos. Cubrir con agua y hervir, en cazuela de barro a fuego lento, 15 minutos, hasta que el atún este hecho. Corregir de sal y servir.
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