Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > Tavuklu Zarf Böreği (4 adet - 163,597 defa bakıldı)

Tavuklu Zarf Böreği


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Açma Börek Tarifleri
Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
Bohça Böreği Tarifleri
Cevizli Börek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifleri
Etli Börek Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Ispanaklı Börek Tarifleri
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
Kabaklı Börek Tarifleri
Karnıyarık Böreği Tarifleri
Kıymalı Börek Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Mantarlı Börek Tarifleri
Mercimekli Börek Tarifleri
Milföyden Börek Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Paçanga Böreği Tarifleri
Pastırmalı Börek Tarifleri
Patatesli Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifleri
Pazılı Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sebzeli Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Sodalı Börek Tarifleri
Sosisli Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Sucuklu Börek Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tava Böreği Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Zarf Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Tavuklu Zarf Böreği

Bayram
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.11.2005
Mesajlar: 107
Şehir: Almanya
Kısa URL: https://ml.md/lc5888
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2006
2,953 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
3 adet yufka
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı tavuk suyu
İç Malzemeleri:
1 adet tavuk göğsü
100 gr. ceviz içi
Tuz, karabiber

YAPILIŞI
Bir kapta 3 yumurta ve sıvı yağı boza kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın. Yufkalardan birini tezgaha yayın.
Yumurtalı karışımla ıslatın. İkinci yufkayı serin. Yumurtalı karışımla ıslatın.
Üçüncü yufkayı da serin ve üzerine yine yumurtalı karışım sürün. Yufkanın kenarlarını ortada birleştirerek kare şekli verin. İç için tavuğu haşlayın.
Etleri küçük parçalara bölün. Kıyılmış ceviz, tuz ve karabiberle harmanlayın. Kare haline gelen yufkanın üzerine tavuklu harcı yayın.
Karşılıklı dört köşeyi üst üste bindirmeden ortada birleştirerek zarf şekli verin. Tepsiye yerleştirerek keskin bir bıçakla kat yerlerinden üçgen parçalara bölün. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpin. Isıtılmış 170°C fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Servis yapın.


ML® Zarf Böreği için tıklayın




Fotoğraf "elmalı" tarafından gönderildi. 17.10.2018


Tavuklu Zarf Böreği

sultan09
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.08.2009
Mesajlar: 32
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc41762
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2009
2,130 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
4 Adet hazır yufka
İç malzemesi;
500-600 gr tavuk göğüs eti
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet yeşil çarliston biber
2 adet kırmızı uzun biber
3 adet orta boy domates
6 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı tuz, karabiber
Üzeri için;
2 Adet yumurta sarısı

Yapılışı
Tavuk göğüs etlerini tavla zarı formunda küp küp doğrayın. Kırmızı ve yeşil biberin saplarını kesin. Tohumlarını ayıklayıp her birini uzunlamasına ikiye bölün. Sonrada ince halinde küpler şeklinde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup, incecik küpler şeklinde dilimleyin. Derin veya geniş bir tavaya sıvı yağı koyup kızdırın. Orta ısılı ateşte tavuk etlerini tavaya aktarıp bir tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kavurun. Yaklaşık 3-4 dk. kavurduğunuz tavukların içine biberleri katıp 1-2 dakika daha karıştırarak kavurun. Tuz, karabiber, kekik serpiştirip domatesleri katın ve ocaktan alın. (İsterseniz konserve domates kullanabilirsiniz) Öte yandan birinci yufkayı tezgahın üzerine serin. Dört bir kenarını içe doğru katlayıp yufkayı kare şekline getirin. Elde ettiğiniz kare yufkayı dört eşit parçaya ayırın. Her birinin ortasına iki yemek kaşığı kadar tavuklu karışımdan koyup, poğaça şeklinde (Zarf gibi) katlayın. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Börekleri, katlı kısımları alta gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp isterseniz çöreotu, susam serpin. Fırını 5 dakika önceden ısıtıp, 180 derece alt üst konuma getirin. Sıcak fırında 30 dakika üzerleri altın sarısı renk alıncaya dek pişirin ve çıkarın. Sıcak olarak servise sunun.


TAVUKLU ZARF BÖREĞİ

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc88949
Gönderme Tarihi: 04.May.2013
1,962 defa indirildi / yazdırıldı




Ankara Büyükşehir Belediyesi
Belmek Yemek Kitabı


3 adet yufka
3 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 paket kabartma tozu
1 tam tavuk göğsü
1 kahve fincanı kıyılmış ceviz
Çörekotu
Tuz

Yumurta, tuz, sıvı yağ ve kabartma tozu iyice çırpılır. Yufkaların aralarına sürülüp, gözleme gibi kapatılır. Diğer tarafta tavuk haşlanır ve didiklenir. Ceviz ve kara biber, tuzla karıştırılıp gözleme gibi katlanan yufkaların üstüne yayılır. Karşılıklı kenarlar kapatılıp, zarf şeklinde katlanır ve kesilir. Üstüne yumurta sarısı ve çörekotu serpilerek 180 derece fırında 25 dakika pişirilir.


Tavuklu Zarf Böreği

semagül
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 15.03.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Van
Kısa URL: https://ml.md/lc141291
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2019
1,060 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı sıvı yağ
3 adet yufka
3 adet yumurta
İç harç için:
1 adet tavuk göğüs eti
100 gram ceviz içi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı çörekotu

İç malzemeyi hazırlamak için tavuk etini yumuşayıncaya kadar haşlayıp tel tel ayırın. Ceviz içi, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Bir kapta üç yumurta ve sıvı yağı boza kıvamına gelinceye çırpın. Yufkalardan birini tezgahın üzerine yayın. Yumurtalı karışımın bir kısmıyla yufkayı ıslatın. Diğer yufkayı üzerine yayın ve tekrar ıslatın. Üçüncü yufkaya da aynı işlemi uygulayıp yufkanın yuvarlak kenarlarını ortada birleştirerek kare şekli verin. Kare haline gelen yufkanın üzerine tavuklu harcı yayın. Karşılıklı dört köşesini üst üste bindirmeden ortada birleştirip zarf şekli verin.
Yağlanmış tepsiye yerleştirip keskin bir bıçak yardımıyla yufkaları zedelemeden, kat yerlerinden eşit üçgen parçalara bölün. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180-200 dereceye ayarlı fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.







Tavuklu Zarf Böreği Tarifleri Börek Tarifleri



(4 adet Tavuklu Zarf Böreği 163,597 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası