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Pescados Calabacines con Bacalao

 
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civciv
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MensajePublicado: Vie May 21, 2010 5:47 am    Título del mensaje: Calabacines con Bacalao Responder citando


Calabacines con Bacalao

Ingredientes:
Calabacines
Cebolla
Pimiento choricero
Sal
Pimienta molida
Aceite
Bacalao

Preparación:
Lo primero que hay que hacer es cortar en pedacitos chicos unos calabacines tiernos y mondados, una cebolla tierna y así como medio pimiento choricero.
Sazonarlos convenientemente con sal y un toque de pimienta molida, preferible que sea blanca y A la sartén, a la lumbre, con buen aceite donde se rehoga bien.
Añadir unas tajadillas de bacalao desmigao, en remojo desde anteanoche, y cocinar a fuego lento.
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