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Tartas Canutillos

 
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Mavi Ay
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Registrado: 27 May 2005
Mensajes: 8622
Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Mar Sep 08, 2009 5:46 am    Título del mensaje: Canutillos Responder citando


Canutillos

Para 4 personas
500 grs. de hojaldre
500 grs. de crema pastelera
Azúcar glas
Huevo batido
-Crema de frambuesas:
Un puñado de frambuesas
1 cuch. De azúcar
1 cuch. De agua

Estira con un rodillo el hojaldre sobre una superficie enharinada. Córtalo en tiras de unos 2 dedos de ancho. Unta con huevo batido ayudándote de una brocha y vete enrollándolos sobre unos canutos de metal. Colócalos sobre una placa de horno cubierta con papel antiadherente.
Mete al horno a 200 grados durante 15 minutos aproximadamente. Desmolda y deja enfriar.
Rellena con la crema pastelera ayudándote de una manga. Acompaña con una crema de frambuesas que habrás preparado batiendo las frambuesas con azúcar y agua.
Por último, espolvorea con azúcar y sirve.
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