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Carnes Carne en Pisos

 
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civciv
?ef A?ç?ba??
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Registrado: 26 Ago 2007
Mensajes: 755

MensajePublicado: Jue May 20, 2010 5:31 am    Título del mensaje: Carne en Pisos Responder citando


Carne en Pisos

Ingredientes:
Filetitos de Ternera pequeños y finitos, la cantidad que se quiera hacer
Cebolla picada
Sal y Pimienta
1 rama de canela
Aceite de oliva

Preparación:
Se coloca en una cazuela una tanda de filetes, luego otra de cebolla, perejil y unas astillas de la canela y pimienta molida, sal. Luego otra vez filetes, y otra tanda de cebolla, perejil, unas astillas de la canela y pimienta molida, sal. Y asi sucesivamente hasta acabar con los filetes.
Se le echa por lo alto una chorretada de aceite de oliva, luego se tapa y que cueza flojito, se menea con ritmo carnavalero de vez en cuando.
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