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Caramelos CROQUETAS DE CHOCOLATE

 
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Mavi Ay
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Registrado: 27 May 2005
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Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Mar Jul 21, 2009 5:49 am    Título del mensaje: CROQUETAS DE CHOCOLATE Responder citando


CROQUETAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES
-2 cucharadas de mantequilla o margarina
-2 cubiletes de harina
-800 g de leche
-1 cubilete de maicena
-2 cubiletes de colacao
-3 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN
Poner la mantequilla y la ahrina en el vaso y programar 6 minutos. 100º, velocidad5. añadir la maicena, la leche, el cola cao y el azúcar, mezclar todo en velocidad 8 y programar 7 minutos, 90º, velocidad 5. Poner la bechamel en una fuente, dejar enfriar, formar las croquetas, rebozar y freir. Pasar todavía en caliente por una mezcla de azúcar y canela.
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