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Ensaladas Ensalada de Champiñones y Queso

 
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Mavi Ay
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Registrado: 27 May 2005
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Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Mie Jun 02, 2010 5:36 am    Título del mensaje: Ensalada de Champiñones y Queso Responder citando


Ensalada de Champiñones y Queso

Ingredientes:
200 gr. de champiñones
4 lonchas finas de tocino ahumado
4 lonchas de queso de Parma
1 cebolleta triturada
1 dl. de aceite
1 limón
Sal
Pimienta

Preparación:
Lavar los champiñones y enjugar bien. Poner las lonjas de tocino en una sartén y freírlas a fuego lento. Eliminar la grasa.
Aliñar los champiñones con el zumo de limón, el aceite, la sal y la pimienta. Disponer en una fuente.
Agregar las lonchas de tocino y las de queso y espolvorear con la cebolleta.
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