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Ensaladas ENSALADA DE VAINAS Y AGUACATES

 
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Mavi Ay
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Registrado: 27 May 2005
Mensajes: 8622
Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Jue Jul 16, 2009 6:17 am    Título del mensaje: ENSALADA DE VAINAS Y AGUACATES Responder citando


ENSALADA DE VAINAS Y AGUACATES

Ingredientes:
300 g de judías verdes cocidas
2 aguacates
3 patatas cocidas
2 tomates
16 espárragos trigueros cocidos
aceite de oliva
vinagre
sal

Elaboración:
En el centro de una fuente coloca las judías verdes, y alrededor los tomates bien limpios y cortados en medias lunas. A continuación, pela las patatas, córtalas en rodajas y disponías encima del tomate. Pela los aguacates, retírales el hueso y pártelos en lonchas. Ponlos sobre la patata. Por último, reparte por encima los espárragos. Aliña con aceite de oliva, vinagre y sal y sirve.
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