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Verduras GUISANTES CON HUEVOS ESCALFADOS

 
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billur
?ef A?ç?ba??
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Mensajes: 1468

MensajePublicado: Mar May 19, 2009 5:38 am    Título del mensaje: GUISANTES CON HUEVOS ESCALFADOS Responder citando


GUISANTES CON HUEVOS ESCALFADOS

Ingredientes:
1 kg de guisantes en vaina
½ cuch. de harina
aceite
2 cebolletas
4 huevos
sal
agua

Elaboración:
Desgrana y cuece los guisantes con agua y sal durante 20 minutos. En una tartera con aceite rehoga la cebolleta; después añade la harina y luego los guisantes, tapa la tartera y deja que se haga a fuego lento durante 5 minutos. Por último, añade los huevos al guiso para que escalfen.
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