6810 receta es.lezzetler.net
Banu Atabay's Mütevazi Lezzetler® Fora de las recetas

 F.A.Q.F.A.Q.   BuscarBuscar   Lista de MiembrosLista de Miembros   Grupos de UsuariosGrupos de Usuarios   PerfilPerfil   Conéctese para revisar sus mensajesConéctese para revisar sus mensajes    YöneticilerAdmins   ConectarseConectarse 

Todas las recetas  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z  Turco recetas de cocina


Albóndigas CROQUETAS

 
Publicar Nuevo Tema   Responder al Tema    Índice del Foro es.lezzetler.net -> Albóndigas (1 piece CROQUETAS 3004 views)
Ver tema anterior :: Ver siguiente tema  
Autor Mensaje
Mavi Ay
Italiano Admin


Registrado: 27 May 2005
Mensajes: 8622
Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Mar Ago 04, 2009 5:27 am    Título del mensaje: CROQUETAS Responder citando


CROQUETAS

INGREDIENTES: 
-2 huevos duros
-150 g de jamón serrano (u otro ingrediente a su gusto)
-30 g de cebolla
-50 g (112 cubilete) de aceite
-100 g de margarina
-170 g de harina (3 cubilete),
-800 g de leche (8 cubilete),
-Nuez moscada, pimienta y sal (dependiendo del ingrediente elegido).

PREPARACIÓN
Pique el ingrediente elegido. Si es jamón serrano, hágalo dando 5 golpes de Turbo, si es otro ingrediente más blando, programe 6 segundos a velocidad 3 1/2. Retire del vaso y reserve.
Vierta en el vaso el aceite, la margarina y la cebolla y programe 3 minutos, temperatura 100%º velocidad 5. Añada la harina y programe 2 minutos, temperatura 90º velocidad 4. Incorpore los ingredientes restantes y dos cucharadas del relleno que teníamos picado. Mezcle 10 segundos a velocidad 8 y a continuación programe 7 minutos, temperatura 90º velocidad 5. Cuando espese la masa, baje la velocidad a 3. Cuando pare la máquina, deje reposar unos segundos sin bajar el vaso. Incorpore el relleno restante y mezcle con la espátula.
Por último, vierta la bechamel en una manga pastelera colocada en el cestillo y cuando esté fría, prepare las croquetas con la técnica que le indicamos a continuación.
Volver arriba
Ver perfil del usuario Visitar sitio web del autor
Yemek Tarifleri
Robot Admin



Registrado: 18 Jun 2006
Auto Post
Ubicación: Türkiye

Similer Recetas;

Croquetas de la Abuela
Croquetas de Jamón
Croquetas de Espinacas
CROQUETAS RECETA ESPECIAL PARA CELÍACOS
CROQUETAS DE PESCADO
CROQUETAS DE PATATAS
CROQUETAS DE BACON Y CHEDDAR
CROQUETAS (CASERAS)
CROQUETAS DE CHOCOLATE
CROQUETAS DE ATÚN

Mostrar mensajes anteriores:   
Publicar Nuevo Tema   Responder al Tema    Índice del Foro es.lezzetler.net -> Albóndigas (1 piece CROQUETAS 3004 views) Todas las horas están en GMT
Página 1 de 1

 
Saltar a:  
No puede crear mensajes
No puede responder temas
No puede editar sus mensajes
No puede borrar sus mensajes
No puede votar en encuestas

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azərice]  [Mutevazı Lezzetler® English]  [Mutevazı Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMVI lezzetler.net|ça TR-06500 BEŞEVLER 2006-2015 All rights reserved [Política de privacidad]  [Categorías]