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Galletas BOMBÓN DE HIGOS

 
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cihan
?ef A?ç?ba??
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Registrado: 06 Feb 2008
Mensajes: 1432
Ubicación: Eski?ehir

MensajePublicado: Vie Oct 02, 2009 8:30 am    Título del mensaje: BOMBÓN DE HIGOS Responder citando


BOMBÓN DE HIGOS

Por Rafael Miranda

Ingredientes
Higos secos extremeños 1.000 g
Nueces 300 g
Cobertura negra 600 g

Elaboración
1.– Introducir media nuez en el interior de los higos, practicando para ello una incisión en el centro de los frutos.
2.– Diluir la cobertura al baño maría, y cuando esté fluida, bañar en ella los higos.
3.– Espolvorear por encima y por la base de los higos coco rayado.
4.– Dejar reposar en bandejas unos 15 minutos y pasado ese tiempo pasar a nevera otros 15 minutos. Los higos ya estarán listos para ser degustados.
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