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Pastas Pasta quebrada

 
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lyl69
?ef A?ç?ba??
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Registrado: 02 Jun 2007
Mensajes: 1137
Ubicación: Kastamonu

MensajePublicado: Lun May 03, 2010 6:50 am    Título del mensaje: Pasta quebrada Responder citando


Pasta quebrada

Ingredientes:
200 grs de harina
100 grs de Tulipán
1 huevo
Sal

Preparación:
Se pone la harina sobro una superficie de trabajo, en forma de volcán Se añade el Tulipán en trocitos. la sal y el huevo, y se trabaja hasta obtener una pasta homogénea. Se extiende con el rodillo hasta que quede de medio centimetro de grosor aproximadamente.
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