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Tapas Bocadillo "aliñado" de melva

 
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civciv
?ef A?ç?ba??
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MensajePublicado: Mie May 19, 2010 6:34 am    Título del mensaje: Bocadillo "aliñado" de melva Responder citando


Bocadillo "aliñado" de melva

Ingredientes (por persona):
1 valenciana (pieza de pan),
1 lata pequeña de melva (en su defecto caballa),
1 tomate durito,
cebolla,
pimientos asados,
aceite,
vinagre,
sal,
mayonesa.

Método:
Aliñamos (como si fuese para ensalada) los pimientos asados con la cebolla, la sal, el aceite y el vinagre y reservamos en el frigorífico. Abrimos el pan en dos mitades y colocamos la melva sobre una de ellas, junto con el tomate cortado en rodajas.
Distribuimos el aliño sobre la melva y el tomate y untamos la otra mitad del pan con mayonesa. Tapamos y a comer.
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