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Verduras Ruedas de Tomate

 
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Mavi Ay
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Registrado: 27 May 2005
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Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Lun May 24, 2010 8:15 am    Título del mensaje: Ruedas de Tomate Responder citando


Ruedas de Tomate

Ingredientes:
Tomates
Sal
Pimienta
Pan rallado
Huevo
Aceite
Perejil

Preparación:
Cortar en rodajas unos buenos tomates maduros y sazonarlos, por las 2 caras, con sal y una pizca de pimienta. Dejarlas reposar un rato para que suelten su agüilla. Secarlas bien con un paño. Pasarlas por pan rallado, huevo batido y otra vez pan. Freírlas en aceite bien caliente y a la mesa espolvoreadas de perejil muy picao.
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