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Pudín Alfajores de Maicena

 
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Mavi Ay
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Registrado: 27 May 2005
Mensajes: 8622
Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Mar May 25, 2010 8:28 am    Título del mensaje: Alfajores de Maicena Responder citando


Alfajores de Maicena

Ingredientes:
50 gr. de mantequilla
50 gr. de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 huevos
200 gr. de maicena
100 gr. de harina
1/2 cucharadita de polvo para hornear
Dulce de leche
Coco

Preparación:
Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Añadimos la esencia de vainilla y los huevos que iremos integrándolos uno a uno. Por últimos añadimos las harinas con el polvo de hornear tamizado, mezclamos muy bien. Dejamos reposar.
Se estira con un rodillo la masa, se corta con la forma que deseemos. Ponemos en una placa de horno engrasada. Se hornea a horno caliente durante unos 10 minutos.
En el fondo de una de las masitas se pone dulce de leche, se uno con otra masita y se espolvorea con coco por las zonas donde se vea el dulce de leche.
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