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Arroz Arroz a la Veracruzana

 
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civciv
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MensajePublicado: Lun May 31, 2010 5:30 am    Título del mensaje: Arroz a la Veracruzana Responder citando


Arroz a la Veracruzana

Ingredientes:
1 taza de arroz
2 jitomates rojos
1/2 cebolla
1 diente de ajo
Aceite necesario para freir
Perejil finamente picado
3 zanahoras picadas
750 gr. de chicharos

Preparación:
Freir el arroz hasta que este dorado. Aparte licuar el jitomate la cebolla el ajo con un poco de agua y agregar al arroz dorado sazonar con sal o con consome de pollo agregar los demas ingredientes y agua hasta cubrir el arroz dejar cocer y listo.
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