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Huevos HUEVOS AL PLATO

 
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cihan
?ef A?ç?ba??
?ef A?ç?ba??


Registrado: 06 Feb 2008
Mensajes: 1432
Ubicación: Eski?ehir

MensajePublicado: Mar May 26, 2009 8:55 am    Título del mensaje: HUEVOS AL PLATO Responder citando


HUEVOS AL PLATO

Ingredientes:
5 huevos
250 g de chorizo
100 g de queso suave
harina de maíz refinada
leche
sal
8 cuch. de nata líquida
aceite.

Elaboración:
En una tartera de horno con un poco de aceite saltea el chorizo troceado. Sobre él echa el queso en triángulos finitos (rea un poco para añadir al final), y encima una mezcla hecha de la siguiente forma: bate bien 1 huevo, añade luego la a de maíz disuelta en leche junto con la nata y un poco de sal.
Casca encima los demás huevos, espolvoréalos con el resto queso y mételo todo en el horno gratinador, no muy fuerte, hasta que cuajen, unos 5 o 6 minutos.
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Mavi Ay
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Registrado: 27 May 2005
Mensajes: 8622
Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Vie Jun 04, 2010 8:54 pm    Título del mensaje: Huevos al plato Responder citando


Huevos al plato

Ingredientes:
8 huevos
aceite
sal

Preparación:
Se pone un poco de aceite en cada plato ó cazuela de barro individual, se cascan dos huevos en cada plato y se ponen a cocer encima de una plancha bien caliente hasta que las claras queden bien cuajadas, se introducen después los platos en el horno durante un minuto para cocer las yemas
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