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Helado Helado de Café con Bizcochos

 
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Mavi Ay
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Registrado: 27 May 2005
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Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Mar Jul 27, 2010 7:03 am    Título del mensaje: Helado de Café con Bizcochos Responder citando


Helado de Café con Bizcochos

Ingredientes:
1/4 l. de leche
100 ml. de nata líquida
50 gr. de café soluble
150 gr. de azúcar
Bizcochos
Lenguas de gato

Preparación:
Hacer una mezcla con el café y 100 gr. de azúcar, hasta que quede el polvo bien fino. Colocarlo en un cazo, junto con la leche, la nata líquida y el resto del azúcar.
Poner a cocer hasta que espese un poco y a continuación pasar por el tamiz. Dejar enfriar y colocar en el congelador hasta que esté duro.
Hacer bolitas y colocar en un plato. Decorar con los bizcochos y las lenguas de gato.
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