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Pastas Lasaña de Verduras

 
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Autor Mensaje
Mavi Ay
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Registrado: 27 May 2005
Mensajes: 8622
Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Dom Jun 06, 2010 11:26 am    Título del mensaje: Lasaña de Verduras Responder citando


Lasaña de Verduras

INGREDIENTES:
500 gramos de pasta precocida
200 gramos de espinaca
1/2 Kilo de Zapallo
1 chile dulce
1 lata de maiz dulce
1 c. de sal
1 taza de leche
50 gramos harina
queso mozarella 1/2 kilo
1/2 brocoli
cebolla al gusto
2 tazas de crema dulce
pimienta al gusto 125 gramos de mantequilla

MODO DE PREPARACIÓN:
Relleno:
Las hojas de espinaca se ponen 3 minutos a hervir, luego se cortan en trozo, con el zapallo y la brocoli, se ponen a sofreir con un poquito de mantequilla y los condimientos al gusto, se le adiciona los hongos y el maíz.
Salsa
1 taza de leche, 2 tazas de crema dulce, la harina, cebolla y mantequilla se deja espesar.
en PIREX
Se pone una capa de pasta, una capa de relleno, una de queso y una de salsa, asi sucesivamente hasta terminar con una de pasta y queso
Se pone al horno hasta que dore aroximadamente 20 minutos
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