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Pan Merengue Relleno

 
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lyl69
?ef A?ç?ba??
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Registrado: 02 Jun 2007
Mensajes: 1137
Ubicación: Kastamonu

MensajePublicado: Mar Nov 06, 2007 6:58 am    Título del mensaje: Merengue Relleno Responder citando


Merengue Relleno

6 Claras batidas a nieve
12 cucharadas soperas de azúcar
Dulce de Leche o Crema
Pastelera

Mezcle, enseguida, el azúcar con las claras a nieve, continuando el batido. Vierta en dos moldes iguales y redondos, forrados con el papel impermeable. Lleve al horno bien suave para que el merengue se seque. Deje enfriar. Coloque en un plato una de las rodajas de merengue, rellene con dulce de leche o crema pastelera. Cubra con la otra rodaja de merengue.
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