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Frutas Mosaico de frutas

 
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Mavi Ay
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Mensajes: 8622
Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Mie Jul 14, 2010 9:23 am    Título del mensaje: Mosaico de frutas Responder citando


Mosaico de frutas

Ingredientes:
Frutas naturales
Zumo de naranja

Procedimiento:
Normalmente utilizaremos frutas de diferentes colores para darle vistosidad al postre. Yo personalmente suelo utilizar frutas que en la zona donde vivo (Mediterráneo) suelen estar presentes todo el año, como naranjas, kiwis, fresas, manzanas, peras, piña, etc...
Pelaremos las frutas que vayamos a necesitar, las cortaremos, y acto seguido las iremos colocando extendidas en un plato, combinando al máximo los colores y las formas.
Finalmente, las rociaremos con un poco (No demasiado) de zumo de naranja, que evitará que ciertas frutas se oxiden, y al mismo tiempo les dará un aspecto más vivo y brillante.
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