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Pastas PASTA AL RADIQUIO

 
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Mavi Ay
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Registrado: 27 May 2005
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Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Mie Jul 14, 2010 8:29 am    Título del mensaje: PASTA AL RADIQUIO Responder citando


PASTA AL RADIQUIO

INGREDIENTES:
Pasta linguine.
1/ Cebolla Grande..
1/ Cabeza de ajo pequeña.
1/4 Kilo de radíquio.
1/ Lata de crema de leche.
Queso parmesano al gusto
Sal - Aceite- pimienta al gusto.

MODO DE PREPARACIÓN:
Salcochar la pasta al dente.
SALSA:
Se pican las cebollas en cuadritos, se sofrie junto con el ajo hasta dorar, luego se le agrega el radiquio y cocinar por unos 8 minutos a fuego lento. Añadir luego la crema de leche revolviendo constantemente. SAzonela con la sal y la pimienta y sirvala caliente con queso parmesano por encima
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