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Pastas PASTA CON SETAS

 
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cihan
?ef A?ç?ba??
?ef A?ç?ba??


Registrado: 06 Feb 2008
Mensajes: 1432
Ubicación: Eski?ehir

MensajePublicado: Jue Jun 11, 2009 8:31 am    Título del mensaje: PASTA CON SETAS Responder citando


PASTA CON SETAS

Ingredientes:
350 g de pasta (macarrones, conchitas...)
300 g de setas de temporada (champiñones)
6 cuch. de salsa de tomate
5 cuch. de aceite
agua
sal
2 dientes de ajo
perejil picado.

Elaboración:
Cuece la pasta en abundante agua con sal y dos cucharadas de aceite, de 8 a 10 minutos, dependiendo del tipo de pasta. Después, pica los dientes de ajo y sofríelos en una sartén con tres cucharadas de aceite.
Cuando empiece a dorarse añade las setas, previamente cortadas en juliana; échale sal y rehógalas durante unos minutos. Luego agrega la pasta ya escurrida, el perejil picado, la salsa de tomate, mezclando bien todos los ingredientes, y déjalos que se hagan a fuego medio durante 2 minutos aproximadamente.
Por último, ponlo a punto de sal y listo.
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