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Galletas PICARDÍAS LORQUIANAS

 
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billur
?ef A?ç?ba??
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MensajePublicado: Lun Oct 05, 2009 5:31 am    Título del mensaje: PICARDÍAS LORQUIANAS Responder citando


PICARDÍAS LORQUIANAS

Por Susana Escribano

Ingredientes
Azúcar 500 g
Agua 150 g
Crémor tártaro 5 g

Avellanas crudas
Proceso
1.– Mezclar los ingredientes en el cazo eléctrico hasta que el caramelo
adquiera el punto deseado.
2.- Colocar las avellanas en papel y sobre ellas extender el caramelo.
3.– Dejar que se enfríe y envolver las piezas en papel celofán transparente.
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