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Tartas Repápalos Tontorrones

 
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Mavi Ay
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MensajePublicado: Lun May 24, 2010 8:13 am    Título del mensaje: Repápalos Tontorrones Responder citando


Repápalos Tontorrones

Ingredientes:
Huevos
Azúcar
Harina
Aceite
Aguardiente dulce
Bicarbonato
Azúcar moreno

Preparación:
Se baten bien unos huevos espolvoreados de azúcar.
Añadir harina, una cucharadita de aceite crudo, un chorrillo de aguardiente dulce y una pizca de bicarbonato, hasta formar una masa bien espesa que no se pegue al trabajarla con las manos enharinadas.
Extenderla, sobre el mármol o mesa, con un rodillo hasta dejarla laminada.
Cortarla en forma de galletas de barco y a la sartén, con aceite a punto de fritura, hasta dorarlas.
Servir espolvoreados de azúcar morena.
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