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Huevos REVUELTO DE SALMÓN Y AJOS FRESCOS

 
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cihan
?ef A?ç?ba??
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MensajePublicado: Mie May 27, 2009 9:30 am    Título del mensaje: REVUELTO DE SALMÓN Y AJOS FRESCOS Responder citando


REVUELTO DE SALMÓN Y AJOS FRESCOS

Ingredientes:
15 ajetes (ajos tiernos)
300 g de lomo de salmón
6 huevos
perejil
pimienta blanca
aceite
1 cuch. de nata líquida
sal.

Elaboración:
Limpia y trocea el salmón en pequeños daditos. Limpia y pica los ajetes. En una sartén con un chorrito de aceite dora los ajetes picados. A continuación, añade los trozos de salmón y saltéalos unos 3 minutos. Aparte, bate los huevos con sal, perejil y pimienta. Cuando estén batidos, añade la cucharada de nata líquida y mezcla bien.
Incorpora los huevos a la sartén con los ajetes y el salmón. Remueve en la sartén para que el huevo no se cuaje del todo y sirve.
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