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Pescados Salmón Ahumado con Cebolleta y Rábanos

 
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civciv
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MensajePublicado: Mie May 26, 2010 9:09 am    Título del mensaje: Salmón Ahumado con Cebolleta y Rábanos Responder citando


Salmón Ahumado con Cebolleta y Rábanos

Ingredientes:
2 lonchas de salmón ahumado
Unas hojas de lechuga
1 cebolleta
Crema de leche
Zumo de limón
Rábanos
Sal y Pimienta

Preparación:
Ańadir a la crema de leche un poco de zumo de limón y dejar reposar un rato para que tome sabor. Cortar a trocitos pequeńos los rábanos y la cebolleta.
Agregar los trocitos de cebolleta y los rábanos a la crema. Salpimentar y remover para que se mezcle todo.
Colocar las lonchas de salmón en un plato y verter por encima la crema. Servir decoradas con un poco de lechuga.
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