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Salsas SALSA DE PIMIENTOS

 
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Mavi Ay
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Registrado: 27 May 2005
Mensajes: 8622
Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Jue Sep 24, 2009 5:54 am    Título del mensaje: SALSA DE PIMIENTOS Responder citando


SALSA DE PIMIENTOS

pimientos
sal y pimienta.
leche harina
mantequilla

Se hace una salsa Bechamel con leche, mantequilla y un poco de harina. Sé sazona.
Se cuecen los pimientos en leche y cuando estén blandos se pasan por tamiz.
Se mezcla la leche en aue se han cocido los Dimientos con la salsa Bechamel.
Se le incorporan los pimientos.
Esta salsa es especialmente buena para acompañar huevos.
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