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Tartas Tarta de naranja amarga

 
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Mavi Ay
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Registrado: 27 May 2005
Mensajes: 8622
Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Mar Jul 20, 2010 6:03 am    Título del mensaje: Tarta de naranja amarga Responder citando


Tarta de naranja amarga

Ingredientes:
1 centro de bizcocho no demasiado alto ( De unos 2 cms.)
Mermelada de naranja amarga
Trufa cocida

Procedimiento:
Cortar el bizcocho horizontalmente y separar las dos partes. Bañar el bizcocho con almíbar de baño mezclado con abundante Licor tipo Cointreau. Extender una capa de trufa cocida en la parte inferior, y después tapar con la parte superior del bizcocho, encima de la cual extenderemos una capa de mermelada de naranja amarga. Por último alisaremos los lados con trufa cocida, haciéndola subir por los bordes de la parte superior.
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