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Bebidas Mielmesabe

 
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civciv
?ef A?ç?ba??
?ef A?ç?ba??


Registrado: 26 Ago 2007
Mensajes: 755

MensajePublicado: Mie May 26, 2010 8:30 am    Título del mensaje: Mielmesabe Responder citando


Mielmesabe

Ingredientes:
1 Panela
1 Litro de leche entera cortada
1 Astilla de Canela

Preparación:
Se hierve la leche y en ese momento se le agrega la panela partida en trozos y la astilla de canela. Se deja a fuego alto durante 45 minutos o hasta que coja espesor.
Para cortar la leche basta con agregar un chorrito de limon antes de ponerla a hervir.
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Mavi Ay
Italiano Admin


Registrado: 27 May 2005
Mensajes: 8622
Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Mie Jul 14, 2010 9:20 am    Título del mensaje: Mielmesabe Responder citando


Mielmesabe

Ingredientes:
Leche cortada: 5 tazas
Azúcar: 1 lbr.
Canela en rama: 1 u.

Procedimiento:
Colocar la leche en una olla a fuego medio. Cuando este caliente agregar la panela partida en trozos pequeños o el azúcar y la astilla de canela. Cocer a fuego medio revolviendo de vez en cuando. Dejar secar hasta que la leche forme grumitos y adquiera consistencia de melado. Dejar enfriar.
Nota: si no tiene leche cortada puede elaborar este postre agregandole a la leche tibia 2 cucharaditas de jugo de limon.
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