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Bebidas LECHE DE LA TUERCA

 
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civciv
?ef A?ç?ba??
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Registrado: 26 Ago 2007
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MensajePublicado: Dom Oct 07, 2007 8:11 pm    Título del mensaje: LECHE DE LA TUERCA Responder citando


LECHE DE LA TUERCA

agua de 1 cuarto de galón
anacardos blanqueados (o limpios, crudos) de las almendras de 1 c,
1/4 sal del tsp

Mezclar las tuercas con cerca de 1 taza del agua hasta muy liso. Agregar la sal y el agua restante y mezclar para mezclarse; o verter en una jarra y revolver en agua restante. Filtrar, si está deseado. Cubrir y refrigerar. Sacudarir bien antes de usar. Esta leche es excelente en el cereal caliente o frío, y para cocinar.
(Utilizado lo más mejor posible en el plazo de 3 o 4 días.)

Variaciones: Para la leche de la Grano-tuerca, reducir las tuercas a 1/3 taza, y agregar el mijo cocinado caliente de 1 taza o el arroz moreno y mezclar hasta que es liso.
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