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Tartas Leche Merengada

 
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lyl69
?ef A?ç?ba??
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Registrado: 02 Jun 2007
Mensajes: 1137
Ubicación: Kastamonu

MensajePublicado: Lun Dic 03, 2007 7:12 am    Título del mensaje: Leche Merengada Responder citando


Leche Merengada

-1/2 bote de leche condensada.
-2 claras de huevo.
-Zumo de 1 limón.
-Ralladura de limón.
-Canela en polvo.
-1/4 litro de agua.
-2 vainas de vainilla.

-Poner en un cazo la leche condensada, el agua, la corteza y el zumo de limón y la canela en polvo. Dejar que la mezcla cueza 5 minutos. .
-Una vez transcurrido este tiempo, dejarla enfriar y, posteriormente, verter la preparación en un bol. Introducir inmediatamente en el congelador. .
-Cuando empiece a helarse, batir enérgicamente de abajo a arriba, mezclándolo con las claras a punto de nieve. .
-Reparte en copas y déjalas de nuevo en el congelador. .
-Servir decorado con la vainilla. .
http://www.celiacosgalicia.org/ControlPublicaRecetas.php?id_receta=40
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