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Pudín Glase Real (Decorar Tortas)

 
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lyl69
?ef A?ç?ba??
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Registrado: 02 Jun 2007
Mensajes: 1137
Ubicación: Kastamonu

MensajePublicado: Vie Dic 28, 2007 3:43 pm    Título del mensaje: Glase Real (Decorar Tortas) Responder citando


Glase Real (Decorar Tortas)

150 grs. de azúcar impalpable, (Esp.: Azúcar Glass)
2 claras,
2 cditas. de jugo de limón.

Tamizar el azúcar impalpable e ir incorporándola de a poco a las claras de huevo; luego agregar el jugo de limón. Batir hasta lograr la consistencia adecuada; si quedó muy espeso, añadir unas gotas de jugo de limón, y si quedó un poco líquido, agregar más azúcar impalpable.
http://www.solodietas.com.ar/dietas-para-celiacos/recetas-para-celiacos/glase-real/
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