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[cihan]

Lactarius deliciosus al horno

Quitar los pies a los niscalos y limpiar con cuidado los sombreros de suciedad y restos de tierra.
Untar una fuente metalica grande con aceite.
Machacar en un mortero ajos, mezclarlo bien con mantequilla y añadirle perejil troceado.
Colocar los niscalos en la fuente con las laminillas hacia arriba salarlos y ponerles un poco de la mezcla de mantequilla, ajo y perejil encima a cada uno.
Meterlos al horno en la posicion Grill de 15 a 20 minutos (segun tamaño) regandolos alguna vez por encima con el juguillo que destilan al fundirse la mantequilla.
Comer muy calientes.

[Yemek Tarifleri]

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