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Pastas LASAÑA DE PESCADO Y MARISCO

 
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cihan
?ef A?ç?ba??
?ef A?ç?ba??


Registrado: 06 Feb 2008
Mensajes: 1432
Ubicación: Eski?ehir

MensajePublicado: Mie Jun 10, 2009 8:18 am    Título del mensaje: LASAÑA DE PESCADO Y MARISCO Responder citando


LASAÑA DE PESCADO Y MARISCO

Ingredientes:
12 placas de lasaña
300 g de pescado que tengas para aprovechar
3 cuch. de salsa de tomate
1 cebolleta
1 diente de ajo
salsa bechamel
queso rallado
agua y sal.

Elaboración:
Cuece la pasta en agua con sal y resérvala en agua fría.
Sofríe la cebolleta picada y el diente de ajo en un poco de aceite. Cuando estén bien rehogados, añade el pescado y deja que se hagan unos minutos. Añade el tomate y un poco de bechamel para ligar la mezcla.
Coloca una capa de pasta en el fondo de la fuente. Vierte encima el salpicón de pescado, extiende bien y coloca otra capa de pasta, cubre con la bechamel sobrante y un poco de tomate. Espolvorea con abundante queso rallado y mete en el horno a gratinar.
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