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Salsas ADOBO

 
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Autor Mensaje
Mavi Ay
Italiano Admin


Registrado: 27 May 2005
Mensajes: 8622
Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Sab Ago 08, 2009 6:06 am    Título del mensaje: ADOBO Responder citando


ADOBO

INGREDIENTES:
4 ó 5 dientes de ajo;
con sal,
un poco de orégano,
azafrán,
pimiento molido,
vinagre y agua todo junto
 
PREPARACIÓN:
Se bate en velocidad 4.
Se va pasando el pescado por este condimento y se pone en una fuente honda.
Tres o cuatro horas.
Se pone en un escurridor y se reboza en harina y se fríe en aceite muy caliente
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