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Verduras Cachelos

 
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Mavi Ay
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Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Mie Jul 28, 2010 9:17 am    Título del mensaje: Cachelos Responder citando


Cachelos

Ingredientes:
1 Kg. de patatas gallegas (cachelos)
250 gr. de lacón
Sal
Pimentón

Preparación:
Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes. Cocerlas en una cazuela con agua salada sobre fuego vivo, junto con el lacón cortado en trozos medianos. Bajar el fuego cuando el agua haya hervido durante 2 ó 3 minutos y seguir cociendo hasta que las patatas estén tiernas y algo caldosas y, si se quiere, espolvorearlo con pimentón.
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