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Verduras Lasaña a la morcilla

 
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billur
?ef A?ç?ba??
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Registrado: 27 Jul 2007
Mensajes: 1468

MensajePublicado: Sab Sep 01, 2007 4:03 pm    Título del mensaje: Lasaña a la morcilla Responder citando


Lasaña a la morcilla

Ingredientes
- 2 morcillas
- 2 cebollas
- 8 láminas lasaña
- 2 pimientos rojos
- 4 zanahorias
- 4 tomates
- salsa bechamel
sal, aceite y queso rallado

1-Cortar la cebolla y el pimiento en tiras finas, rehogarlo en aceite hasta resultar tierno , agregar la morcilla sin piel y sofreírla .
2-Cocer la pasta en agua con sal y aceite , refrescarla .
3-Ir colocando en una cazuela de barro una capa de pasta y otra de morcilla , así todas las veces que queramos. Cubrir con la salsa bechamel , agregar queso rallado y gratinar al horno a 170ºC hasta resultar dorado.
4-Servir acompañado de la ensalada de tomate y zanahoria.
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