6810 receta es.lezzetler.net
Banu Atabay's Mütevazi Lezzetler® Fora de las recetas

 F.A.Q.F.A.Q.   BuscarBuscar   Lista de MiembrosLista de Miembros   Grupos de UsuariosGrupos de Usuarios   PerfilPerfil   Conéctese para revisar sus mensajesConéctese para revisar sus mensajes    YöneticilerAdmins   ConectarseConectarse 

Todas las recetas  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z  Turco recetas de cocina


Pescados Bacalao con cangrejos de ríoe a la riojana

 
Publicar Nuevo Tema   Responder al Tema    Índice del Foro es.lezzetler.net -> Pescados (1 piece Bacalao con cangrejos de ríoe a la riojana 1876 views)
Ver tema anterior :: Ver siguiente tema  
Autor Mensaje
civciv
?ef A?ç?ba??
?ef A?ç?ba??


Registrado: 26 Ago 2007
Mensajes: 755

MensajePublicado: Mar Sep 25, 2007 6:29 am    Título del mensaje: Bacalao con cangrejos de ríoe a la riojana Responder citando


Bacalao con cangrejos de ríoe a la riojana

Ingredientes:
- 4 trozos de bacalao.
- Medio kilo de cangrejos.
Para la salsa:
- 2 dientes de ajo.
- 1 cebolla.
- 4 tomates maduros.
- Pimienta negra.
- 1 trozo de guindilla.
- 1 pimiento choricero.
- 1 vaso de caldo de la cocción del bacalao.

Elaboración:
1. El bacalao se corta en trozos pequeños a los que se le quita la piel y las espinas, con las cuales haremos un caldo o fumet.
2. Picamos finamente la cebolla y el ajo y los ponemos a rehogar en una cazuela, con un chorro de aceite. A continuación, agregamos los tomates picados y dejamos que se hagan. Se pasa por el pasapur‚ y se añaden los cangrejos, la carne del pimiento choricero, el caldo del bacalao y la guindilla. Dejamos que cueza durante cinco minutos.
3. En una sart‚n con aceite freímos el otro diente de ajo fileteado. Cuando est‚ doradito lo retiramos y reservamos. En ese mismo aceite freímos los trozos de bacalao.
4. Para servir, colocamos en el fondo la salsa, encima el bacalao frito y a su lado los cangrejos. Para terminar, ponemos los ajos fritos y una ramita de perejil.
Volver arriba
Ver perfil del usuario
Yemek Tarifleri
Robot Admin



Registrado: 18 Jun 2006
Auto Post
Ubicación: Türkiye

Similer Recetas;

Bacalao en Leche
Bacalao Caribeño
Buñuelos de Bacalao
Bacalao al Horno con All i Oli
Albóndigas de bacalao acompañadas con...
Accras de Bacalao
Patatas con Bacaláo
Calabacines con Bacalao
Bacalao en Porreta
Bacalao al Ajoarriero Pobretón

Mostrar mensajes anteriores:   
Publicar Nuevo Tema   Responder al Tema    Índice del Foro es.lezzetler.net -> Pescados (1 piece Bacalao con cangrejos de ríoe a la riojana 1876 views) Todas las horas están en GMT
Página 1 de 1

 
Saltar a:  
No puede crear mensajes
No puede responder temas
No puede editar sus mensajes
No puede borrar sus mensajes
No puede votar en encuestas

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azərice]  [Mutevazı Lezzetler® English]  [Mutevazı Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMVI lezzetler.net|ça TR-06500 BEŞEVLER 2006-2015 All rights reserved [Política de privacidad]  [Categorías]