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Pastas PASTA DE RAMOS (CATALUÑA)

 
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Mavi Ay
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Registrado: 27 May 2005
Mensajes: 8623
Ubicación: Ankara

MensajePublicado: Lun Ago 10, 2009 6:20 am    Título del mensaje: PASTA DE RAMOS (CATALUÑA) Responder citando


PASTA DE RAMOS (CATALUÑA)

INGREDIENTES:
300 g de Mantequilla.
300 g de Azúcar Lustre.
800 g de Harina.
2 Huevos.
1 Cucharadita de Vainilla.

PREPARACIÓN:
1 - Poner en el vaso, la mantequilla, el azúcar y el huevo. 2M- 70º a V2 1/2.
2 - Le añadís la harina y ponéis 1M a velocidad de amasar.
Os quedara una masa finísima que la podréis trabajar muy bien, la extendéis y la aplanáis con el rodillo y dejándola de un grosor de galleta Maria, le hacéis formas....hasta que terminéis con la masa.
Las pintáis por encima con huevo batido y al horno.
Horno: 180º 15 minutos y estarán doraditas y riquísima Wink
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